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转基因水稻是安全的,转基因食品到底安不安全

问题:转基因食品到底安不安全?

“转基因农作物在全球大面积种植已有14年之久,食用转基因食品的人群超过数十亿之众,至今还没有关于转基因食品不安全的任何证据。”1月5日,着名作物遗传育种和植物分子生物学家张启发院士,在华中农大转基因科普讲座上,首度公开回应“华农转基因水稻安全认证质疑”。2009年岁末,中国科学院院士、华中农大教授张启发领衔的科研团队研发的转抗虫基因水稻“华恢1号”和杂交种“Bt汕优63”获得了农业部颁发的安全认证,这也是中国首张转基因水稻的安全证书。消息公布后,立即引起社会关注。一些专家和媒体对华农转基因水稻安全认证提出质疑。此前我国已有转基因棉花、番茄等农作物得到批准进行生产上市。张启发院士认为成人每天吃500克“华恢1号”转基因稻米,连吃657年也不会出现问题,人食用转基因稻米是安全的。张启发院士说,转基因农作物在全球大面积种植已有14年之久,食用转基因食品的人群超过数十亿之众,至今还没有关于转基因食品不安全的任何证据。相关实验也证明,转基因作物没有对生态环境造成负面影响。在我国,农业转基因生物安全等级分为4级,目前研究的农业转基因作物均为一级,即“尚不存在危险”。而且,转基因水稻优势明显,在2003年到2004年开展的生产性试验中,植入基因的“Bt汕优63”的产量比同一品种的非转基因水稻高9%,而且农药也少了许多。“可以说,转基因食品是有史以来评价最透彻、管理最严格的食品。凡是经政府审查、批准上市的转基因食品均是安全的。”张启发院士说,“转Bt抗虫基因水稻虫不能吃,人能吃!因为虫和人吃的部位不一样。拿水稻来说,虫吃的是茎秆和叶片,人吃的是果实——稻谷。”为了证明长期食用转基因稻米的安全性,张启发院士拿“小鼠灌胃实验”结果作为论据来解读说,“华恢1号”稻米中抗虫蛋白含量≤2.5微克/克,要达到5克/千克的接受试验的剂量,体重60公斤的人需要吃120吨稻米。“也就是说,按照这个实验结果推理,如果按照每天吃500克稻米计算,一个成年人即使吃‘华恢1号’转基因稻米657年应该是安全的,这个结果可供大家讨论。”张启发吃过转基因大米自称口感不错张启发院士称,他和实验室的同事们都吃过自己研发的转基因稻米,口感还不错。他认为转基因水稻的前景会非常大,“预计5年后是另一番景象”。张启发院士说,“华恢1号”及杂交种“Bt汕优63”两种转抗虫基因水稻此次获颁生产应用安全证书,但并不意味着马上就可以投产。此后还要接受品种审定,并获得种子生产和经营许可证后,才能推广种植,“估计要等四五年之后才能上餐桌”。做实验给老鼠喂了6吨稻谷为了做“华恢1号”和“Bt汕优63”两个转基因水稻品系的毒性实验,检验其安全性,多年来,华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室给实验老鼠喂了6吨稻谷,实验结果经过第三方验证。转基因作物已种植14年“转基因农作物在全球大面积种植已有14年之久,食用转基因食品的人群超过数十亿之众,至今还没有关于转基因食品不安全的任何证据。”张启发院士引用两个经政府审查、批准上市的转基因食品的个案进行阐释,“批准上市的转基因番茄与非转基因的番茄是安全的,批准上市的抗病毒植物与非转基因的植物同样也是安全的。”此外,张启发院士还谈到,转基因技术本身能够进行精确的分析和评估,能够有效地规避风险。“生命科学基础知识的科普和公众教育十分重要。”科学规范的管理可为转基因技术的利用提供安全保障,对转基因技术的风险评估应以传统技术为参照。安全评价历时10年华农转基因水稻的研发工作于1995年开始,1999年成果通过了农业部的成果鉴定,同年开始中间实验,2002年完成环境释放,2003年到2004年进行生产性试验。整个安全评价程序是根据国家《农业转基因生物安全管理条例》等有关法规的要求,参照国际食品法典委员会《转基因植物风险评估指南》等国际通用准则进行的。历时10年的安全评价,经过农业转基因生物安全委员会审定通过而最终获得了安全证书。“虽然实验非常成熟,但转基因水稻对人类的贡献,或许要在4、5年后才能得以显现。”谈到转基因粮食安全问题,张启发院士通过解读“小鼠灌胃实验”向大家解释,对于体重60千克的人而言,灌胃出现不良反应的状况只有在食用‘华恢1号’120吨之后才会发生,而这些大米可供体重60千克的人食用657年。“虽然实验非常成熟,但转基因水稻对人类的贡献,或许要在四五年后才能得以显现。”谈到转基因粮食安全问题,张启发说,转基因技术本身能够进行精确的分析和评估,能够有效地规避风险。在我国,农业转基因生物安全等级分为4级,目前研究的农业转基因作物均为一级。他介绍,此次获得安全认证的两个转基因水稻品系,先后做过多个食品安全性试验。从1999年开始,科研人员连续3年使用约6吨转基因稻米喂养小白鼠,从毒性、致瘤、致畸、育性等多个角度验证了其安全性。“虫不能吃,人能吃!”新获得安全证书的“Bt汕优63”转基因水稻,可以杀死昆虫,并且防治虫害。针对这一特性,网上出现了疑惑,虫子都不能吃的东西,人能吃吗?张院士对此肯定地回答:虫不能吃,人能吃!“虫和人吃水稻的部位不一样。”张院士解释,虫吃的是茎秆,人吃的是胚乳,“人的胃液呈弱酸性,肠胃中不存在与Bt毒素结合的受体,而昆虫的胃液为强碱性,Bt蛋白进入昆虫肠胃中后,在胃液的作用下,消化系统会产生有毒素体。”“多年的研究反复证实,Bt杀虫蛋白对哺乳动物、鸟、鱼以及非目标昆虫无害。”张启发院士介绍,水稻本来就有抗虫基因,像抗稻飞虱的基因就有19个。张启发认为,转基因作物的研发和生产是科技发展的必然趋势。他提倡应当通过多渠道、多层次的科普宣传教育,让公众了解生物技术,培养公众对转基因产品及其安全性问题的客观公正意识,从而培育对转基因产品具有一定了解、认识和判断能力的消费者群体。

回答:

其实这个问题是,两个层面的问题,对人安不安全,对生态系统安不安全。

这么说似乎很简单,但是这个问题是没有办法回答的,这样的问题跟“世界是不是上帝创造”的是一个意思。因为我们没办法去验证这个事情,这也就不是一个科学问题或者是可以讨论的问题。即便讨论起来,对解决问题也没有实质性的帮助。

其实,关于转基因问题应该这样来问,转基因食品有没有安全问题?吃转基因食品会不会中招?

好,这样的问题就变成了可以检测、实验和解答的问题。实际上,在每种转基因作物上市之前,都进行过长时间的实验室动物实验,在确证没有问题之后,才会投放市场。所以,不要以为科学家是随便干事儿的。

那么,那些说转基因作物猛如虎的例子都是从哪里来的,我们不妨分享一下三个实验,这三个实验曾经被当做反转基因的案例广为传播,一个是给小鼠喂转基因番茄,胃吃坏了;一个是连续给一家子小鼠吃转基因食物,癌症高发了;一个是转基因玉米导致美国野外蝴蝶中毒死亡。

第一个实验,让小鼠吃转基因番茄,结果没多长时间,糟了,小鼠们都胃溃疡了。别急,这实验好玩的事情在后面。因为小鼠并不喜欢吃番茄,所以试验中都是直接把转基因番茄直接灌到小鼠的胃里面去,并且这些番茄的酸度还不低。你想想,如果每天都是一碗一碗的吃醋,谁的胃也扛不住啊。在后来的实验中,吃普通番茄和吃转基因番茄的小鼠都是活蹦乱跳的。

第二个实验,吃出癌症的一家子老鼠。看起来也挺有道理的,问题是做实验用的这个家系的老鼠本身就容易癌症,它们本身就是作为癌症的实验动物来培育的。并且在实验中,都是近亲来不断交配。

第三个实验更过分了,生物其实有躲避危险的潜能,但是在实验中,把转基因玉米的花粉都扑满在了植物叶片之上让蝴蝶幼虫去吃,结果咋样,这些可怜的毛毛虫当然会被毒死了啊。

所以这样来来回回的实验想说明什么呢?这个时候的客观和中立的态度去哪儿了呢?大家是不是都选择性无视了呢?其中的原因,值得我们来思考。

永利网站,我从来不认为转基因作物就是天使,但是至少在目前这个阶段,我们人类需要它们,需要填饱肚子,就是这么简单。

回答:

谢邀。

转基因食品是否安全,目前科学界依然存在争议,所以谁都不能妄言转基因食品就是安全的。

转基因话题的兴起,跟实话实说的崔永元有很大关系,让更多人开始关注转基因话题。

国内实际情况是,在没有允许转基因粮食种植时,就已经出现了极为广泛的转基因植物种植。在没有标注转基因的包装内,谁也不知道里面有多少转基因食品含量。

到目前,谁也不知道转基因农作物种植有具体多大的范围,谁也不知道超市里卖的没有标注的食品里面具体含没含有转基因成分。

知情权,选择权,呵呵,呵呵

本人曾经在网络上看过很多的相关视频,对于转基因农作物的扩散深感忧虑。

曾经有几则新闻也许有人还有印象。

一个是美国曾经来国内找学生做所谓转基因黄金大米的人体实验,那么,为什么不在美国本土做呢?

一个则是出口欧洲的大米制品因还有转基因成分被退回。

后面一个新闻估计很多人没有往更多地方考虑,欧洲既然禁止转基因,自然会有他们的考虑。那么,退回的转基因食品,又到了哪里?

转基因毫无疑问是一种先进的科学技术,也许代表着一种未来。也许未来会有果树与小麦转基因,出现能够多年生长,产量非常高的新生转基因植物。

但是现在,防虫基因和农作物转基因,这样的转基因从逻辑上来思考,难道就真的安全吗?

对待科学一定要有严谨的态度,不能仓促得出结论。一定要进行全面的测试,广泛的实验。

在哺乳类实验动物中,由于小鼠体小,饲养管理方便,易于控制,生产繁殖快,研究最深,有明确的质量控制标准,已拥有大量的近交系、突变系和封闭群,因此在各种实验研究中,用量最大,用途最多。

对于转基因,不妨组织国内几个知名团队进行实验,以三年为周期。每个团队喂养一千只小白鼠,每天除饮用水外,完全采用转基因食品。

三年内不断监控小白鼠的身体状态,健康状态,体内细胞变化,血液变化,肿瘤细胞变化,生殖能力变化。

如果到第三年,小白鼠未出现肿瘤癌症,身体形态没有变化,生殖能力没有下降,总之一切正常的话。然后再以自愿的原则,供支持转基因的志愿者食用转基因食品,如果二十年后还没出现问题,那么再说是否安全也不迟。

回答:

转基因货安全与否,是应经过实验证明,先用小白鼠做试验,三五年后,未发现异常现象,则正明是安全的,如果出现异常现象,则正明是不安全的,不能把西方国家都不願吃而存凝的转基因货,轻率地大量进口,是对国民生命的不负责任。

回答:

说到转基因食品安不安全的事儿,上次写了点个人看法,遭到许多友友的频喷。

我还是以为在食品安全上,尤其在转基因食品安全上,要相信国家,依靠政府,既然正规超市中上架转基因的食品,就放心大胆地购买,大胆放心地食用。

退一步讲,作为低薪阶层和普通百姓还能不过生活吗?
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回答:

怎么说呢,挺转的为了一己私利,可以大言不忌的说百分两百的安全!反正吃不死人!反转的是尊重每一个国民的生存保护权益受到侵害,所以质疑转基因的安全性,隐藏的毒害,到目前为止,没一个权威的专家站出来普陀大众,这个转基因食品是安全是没有隐藏毒害的食品,为什么????

回答:

转基因不但能使癌症泛滥成灾,而且能产生大量未知病症,包括已经发现的禽流感及其仍在不断变异的新的禽流感病毒!令人细思极恐!转基因是一种比毒品毒千万倍的生化武器,它是美帝意欲消灭华人铲除异己的恐怖主义,更是毁灭物种和人类的刽子手!奉劝狗汉奸方舟子及其二手水军三孙子,不要为了几个臭钱而丧尽天良,万莫执迷不悟丢了你肮脏猥琐的臭皮囊!!!😱😱😱

回答:

转基因的产品对当前人类的身体可能没有明显的危害,可是对于末来人类传宗接代是否有危害,目前中外权威机构没有统一的说法。基因的转变是一个微妙的,潜移默化的,扑朔迷离的过程,对于人类的未来第几代人发挥作用,谁都说不清楚,在没有科学证明转基因产品是否对人类有害的前提下,我们必须谨慎对待转基因产品,因为科技进步超速,就是对人类的毁灭,我们总不希望中华民族消失在转基因产品的实验中吧。

回答:

在转基因食品是否安全上大家都没有定论,就应该保守一些,毕竟粮食安全就是国家民族乃至全人类的安全保证。相信只要没被金钱冲昏头脑的人都会小心谨慎,硬说没有问题,肯定背后有见不得人的说法。总之,为了绝大多数人的利益,从基本道德层面上也应该小心谨慎,除非只有一点,那就是当前粮食养活不了这么多人了。

回答:

知道神农尝百草吗?自然界赐予的植物有些可以做粮食,有些可以做药材,有的可以多吃,有的要少吃,甚至不能吃。转基因只是重新组合并经过优选,经过安全试验,比神农氏严谨多了,有啥不安全呢?反转人士是否要回到五千年前去生活?无视社会进步,无视科学进步,整天满嘴假道德,你装啥逼呢?

回答:

中国人一定要吃转基因吗?没有转基因我们会饿死吗?不要说我们农业大国都产不出我们吃的?进口转基因的是谁?谁是进口转基因的老板?过去几十年如果发现转基因是毒害人类的作物?我应该杀谁去解恨?找不到你,我会找你的所有血脉后人,华夏所有被毒害的人都会记住你们的。

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